カテゴリー: 栄養

10月18日(火) 今月の行事食は大好評のお弁当シリーズ😊 みなみ特製！秋の行楽弁当です🍱✨ 今回のお弁当は秋ということもあり、哀愁漂うシックな色合いです🍁 … 続きを読む 10月行事食

9月16日(金)　暦より早めの✨敬老の日祝い膳✨を提供いたしました㊗ 今年のメニューは、お寿司を中心に茶碗蒸し、ミニ冷やしうどんなど人気メニューを集めました🍣 患… 続きを読む 敬老の日行事食

8月17日(水) 8月の行事食は6月に続き、Let‘s Go To EATシリーズ第2弾です😊 日本各地のご当地グルメやその土地にちなんだ食材を使用した食事で患者様に旅行気分を味わっていただくという企画で… 続きを読む 8月行事食🐷

7月23日(土)　土用丑の日 当院では、夏もさっぱり食べやすい寿司飯にうなぎをトッピングした、ちらし寿司を提供いたしました😊 錦糸卵や人参、キヌサヤの鮮やかなビタミンカラーは、見ているだけで元気になれそう… 続きを読む 土用丑の日☀

7月7日(木)七夕　昼食は行事食です🎋 今回は患者様に大人気のメニュー、✨寿司✨です！ 巻き寿司は厨房の寿司職人が１本１本、丁寧に巻きました👏 巻き寿司は、海苔… 続きを読む たなばたランチ🎋

お食事でメロンを提供いたしました🍈 熊本県産の肥後グリーンです✨ 甘く、みずみずしいメロンは大変好評で、患者様に季節を感じていただけました🎵 20代～40代の働く世代は、果物… 続きを読む 旬のフルーツ🍈提供しました！

九州地方も梅雨入りして、すっきりしない天気が続いています☔ 青空のもと旅をしたいな～🛩という願いを込めて、6月の行事食は『Let‘s Go To EAT 東北』です✨ メニュー… 続きを読む ６月行事食🛩

山の新緑が日に日に深みを増し、窓から眺めるだけでも癒されます🌳 植物が芽吹き、山の恵みが豊富な5月の行事食として、山の実りランチを提供いたしました。 自然豊かな当院にぴったりの行事食です🎵… 続きを読む ５月行事食🍃

4月の行事食は、みなみ特製！花見弁当を提供いたしました🌸 窓越しではありましたが、ひらひらと舞う桜を眺めながら、患者様にもお花見気分を味わっていただけました。 毎月１回、暦や季節の行事食を提供しています。… 続きを読む ４月行事食🌸

3月3日の昼食はひな祭りの行事食でした。 縁起物である海老を飾ったちらし寿司、菱餅カラーをイメージした白身魚の三色揚げ、菜の花とあられを使ったすまし汁など、桃の節句にちなんだお食事を考えました。 雛まんじゅうは桃色の羊羹… 続きを読む ひなまつり