タグ: 行事食

9月19日(火)　１日遅れで敬老の日の行事食を提供いたしました🍣敬老の日は患者様が好まれるメニューを集めたお祝い膳です✨✨今回も厨房の寿司職人は握ったり、巻いたり、詰めたり…&… 続きを読む 9月行事食🍣

8月23日(水)残暑厳しい今月の行事食はカレーです！🍛✨今回のカレーは豚ひき肉を使い、さらっと食べやすく、疲労回復に役立つビタミンＢ１も豊富です😊また、カレーに含まれるスパイ… 続きを読む 8月行事食🌊

毎月17日は日本高血圧学会によって『減塩の日』と制定されています。 8月17日職員食堂にのぼり旗を立て、塩分をカットした職員食を提供いたしました。今回のメニューは、『小さなことからコツコツ減塩』をテーマに、食塩ゼロのうど… 続きを読む 17日は減塩の日！

7月7日(金)　昼食は七夕の行事食でした🎋 今年の七夕も大人気メニュー、寿司＆天ぷらです😊患者様と職員の期待を背負い、栄養科では美味しい、目でも楽しいお食事の準備が進んでいきます♪お寿司も… 続きを読む たなばたランチ🎋

6月15日　昼食は毎月恒例の行事食でした😊 6月の行事食は、梅雨のジメジメを吹き飛ばす、そして夏の訪れを感じさせる料理…冷やし中華にしました✨他にも春巻き、餃子、シュウマイの点心セットもご準… 続きを読む ６月行事食☔

5月10日(水)　行事食を提供いたしました🍃今回の行事食は、季節を感じられる食材を使いながら、ちょっと外食気分を味わえるメニューにしてみました🍽 デザートは、緑と黒の縞模様の果物・・・スイ… 続きを読む 5月行事食🍉

4月4日(火)　4月の行事食としてみなみ特製！花見弁当を提供いたしました。大好評のお弁当シリーズです😊春爛漫をイメージして、真ん中はちらし寿司にしました🌸お弁当がずらりと並ぶ光景・・・やは… 続きを読む 4月行事食🌷

3月3日の昼食はひなまつりランチを提供いたしました。ひなまつりのお食事といえば…ちらし寿司ですね！毎年恒例のちらし寿司ですが、今年は厨房の寿司職人が具から丁寧に炊き上げ、とっても美味しく出来上がりました👏… 続きを読む ひなまつりランチ🎎

2月14日(火)昼食は、バレンタインデー特別メニューでした❤バレンタインデーの献立は、人気メニューのナポリタン、コロッケ、チョコババロアを提供いたしました。コロッケはハート型です😊 最近では… 続きを読む 💗バレンタイン💗

2月3日(金)昼食　節分ランチ 節分と言えば、恵方巻ですね😊栄養科では毎年恒例の刻み海苔を使用した巻き寿司を手作りしました👏具沢山で食べやすい巻き寿司は患者様にも大好評でした&#x1f3b… 続きを読む 節分ランチ